一般来说PE保鲜膜现在在食品包装方面有两大方面:第一是家庭用保鲜膜,就是家庭中用于冰箱内食物储存时使用;第二是超市用于生、熟食品包装时使用。
从使用特性上来说,家庭用的保鲜膜的要求是好撕拉、易切断。那么,从满足用户需求的角度出发,这种保鲜膜的粘度会做得比较低,因为太粘了不好撕拉,不好使用。而超市的保鲜膜在使用时是用包装机包装,切断的方式是热切断,所以不存在太粘了不好撕拉的问题,第二超市使用保鲜膜的食品一般会放于冷柜中,故对于粘性的要求较高,如果粘性较低保鲜膜会松开,会影响食品的保质期和外观卖相。
从目前的市场情况来看,家庭用保鲜膜绝大多数是PE保鲜膜,而超市用保鲜膜在2005年前都是PVC保鲜膜,2005年后因PVC保鲜膜在用于熟食品时存在安全隐患,才开始有PE保鲜膜用于超市使用,到现在PVC保鲜膜仍占大部份市场份额,PE保鲜膜仍较少。你用两种不同用途的膜进行比较,可能会给你造成错觉,就是PE膜的粘性比PVC膜差,实际上不存在这个问题,PE保鲜膜也可以比PVC保鲜膜粘,在生产方面这是个很好解决的问题,不存在技术上的难度。